CHAKAICLUB : une dégustation sensorielle au programme de cet été

CHAKAICLUB en partenariat avec  La Quintessence du Thé

Quelle surprise de découvrir cet abonnement original de Juillet ...

Plus qu'un abonnement classique de 5 sélections de thés ... cette fois ci Alexandra nous propose un apprentissage sensoriel de la dégustation du thé en collaboration avec une boutique spécialisée dans l'expertise sensorielle : La Quintessence du Thé.

Une belle invitation à la méditation olfactive ...

L'enveloppe contenait donc la pochette habituelle avec la sélection des 5 thés du mois mais également un assortiment de flacons pour apprendre à reconnaître différentes odeurs ainsi qu'un livret et des mouillettes comme chez les parfumeurs ...

Commençons par la pochette des sélections de thés :

 * GOLDEN NEPAL  un thé noir nature à dominante fleurie léger en théine

 * ORIENTAL BEAUTY : un oolong aux notes fruitées de châtaignes miellées.

 * ODELIS : un thé vert menthe fraise que je connaissais déjà et que j'apprécie énormément ( création exclusive de Chakaiclub ) 

 * JARDIN D'EDEN : une infusion menthe anis citron ( autre création exclusive )

 * TENTATION CHOCOLAT : mon coup de coeur et un succès de Chakaiclub : une infusion chocolat / caramel très gourmande . Un dessert à lui tout seul .

Sélection de Juillet au top : des thés natures à découvrir en pleine conscience et des thés parfumés ou infusions que je connaissais déjà et que j'aime beaucoup .

Découverte du coffret : La Quintessence du thé

Partons à la découverte de ces petites fioles qui vont faire chavirer nos 5 sens .

Nous avons pour ce mois de Juillet 8 flacons :

 * un flacon aux notes animales

 * un flacon aux notes zestées

 * un flacon aux notes miellées 

 * un flacon aux notes vanillées

 * un flacon aux notes beurrées

 * un flacon aux notes pyrogénées (toastées )

 * un flacon aux notes de fruits à coque

 * un flacon saveur amer

Comment s'initier à cette dégustation sensorielle ...

Tout est très bien détaillé dans le livret fourni avec l'abonnement .

ETAPE 1 / ENTRAINER SON NEZ 

Dans cette première étape, le sens de l'odorat est sollicité : sentir, respirer, humer : apprendre le vocabulaire des odeurs ...sucré, amer, floral, ambré, toasté, poivré, musqué ....

 ETAPE 2 / EXPLORER SES AUTRES SENS 

C'est au tour du toucher, du goût  et de la vue pour continuer ce voyage sensoriel autour du thé .

Goûter les différentes  saveurs, chercher le vocabulaire du toucher ( doux, poudré, arrondi ou encore velouté ) et celui de la vue  (admirer, contempler, dévorer avec les yeux ...) et préparer le thé en écoutant le bruit de la bouilloire , le déguster en pleine conscience et apprécier ce moment unique .

Un bloc de fiches de dégustation de thés est en vente sur la boutique avec tout un ensemble d'accessoires et de conseils sur les ateliers .

Une formidable découverte ... un honneur d'avoir ce coffret de dégustation dans l'abonnement de Juillet et savoir, qu'en Août : la dégustation sensorielle continue, me rend encore plus impatiente.

Merci ALEXANDRA pour cette belle collaboration et ce partage de connaissances .

Ce fut une réelle surprise et je réalise la chance de connaître CHAKAICLUB depuis quelques années déjà ... Hâte de voir les surprises que tu nous réserves pour la rentrée ..

MERCI et bel été à toute ta famille ...

Et vous ?

Avez vous déjà participé à un atelier de dégustation de thés ?

Tentant, non ?